Išdygo pirmieji tampriukai – pavasario pranašai. Valgomasis tampriukas (lot. Strobilurus esculentus) – mažas grybukas, augantis tik ant eglės kankorėžių. Kepurėlė 1-2 cm skersmens. Nežinančiam žmogui jis yra tarsi šungrybis, bet žinovui – skanėstas. Valgomuoju tampriuku vokiečiai mėgsta pagardinti pavasarines sriubas. Na, o aš valgau žalius, nes neturiu laiko sriuboms virti.
Lietuvos mikologų draugijos narys Jonas Kasparavičius sako, kad šiuo metu (pavasarį) ant eglės kankorėžių auga tik valgomieji tampriukai ir su jokiais šungrybiais jų sumaišyti negalima.
Rudenį ant eglių kankorėžių galima rasti labai panašių grybų, tačiau jų valgyti nevalia – nuodingi.
Valgomuosius tampriukus lengva auginti ir kultūroje. Jei turite eglių, tai parsineškite iš miško eglių kankorėžių ir papilkite po jomis. Kitą pavasarį prisirinksite tampriukų.
Mažas grybas, daug nepririnksi, tačiau pavasarį gal tokio grybų kiekio ir pakanka?
Dėmesio! Žalius grybus vartoti gali būti pavojinga. Prieš tai darydami pasitarkite su gydytoju ar vaistininku! Straipsnio autorius už klaidingai interpretuojamą tekstą neatsako.
Laimis Žmuida, Ekonaujienos.lt
eh gi nu, sėdėjau gamtoje pirštu stumdžiau tokį grybuką ir mąsčiau, kad kaip ir nevalgomas, pasirodo tai skanėstas.. Na dabar jau žinau, ačiū už tokį naudingą tinklaraštį